回憶‧生命的漩渦

從台北到烏來的路上，大家應該都對路邊的「一碗小羊肉」不陌生，永遠高堂滿座。



印象中，我覺得這些排隊人群不知道在排些什麼，一碗小羊肉要價100～130，也沒有特別好吃啊？！



這次經過，我直接說出了「我不想吃」的想法，沒想到同伴還是想吃的要命，居然建議不想吃的留在車上，所以我當然還是跟著去吃了一碗。





這個碗超可愛^^





這一吃成主顧啊！！原來我上次吃的是清燉，對我來說太清淡，沒有致命的吸引力。這是我點了紅燒，還真是好吃得不得了！乍看之下會覺得湯頭像是麻油雞一樣，完全混濁不見底，喝起來沒有油膩感卻充滿濃郁的羊肉高湯香，感覺上好像將辣豆瓣醬加進去熬了好久好久...（這樣一說應該不會覺得好吃吧：P）



至於羊肉塊可以吃到六到七塊吧～每一塊都燉到入口即化，卻不會覺得太爛，是我最喜歡的肉質，而且骨頭很少，有時候還會附骨髓給你，嘿嘿，這就要你喜不喜歡啦～骨髓也是我的最愛。



麵線建議點羊油麵線，適合重口味的人，羊油麵線不是只拌羊油，比較類似拌了醬料的口感，而麻油麵線就真的只拌麻油，我把麻油麵線加在湯裡才吃完的，要不然會覺得味道不夠。



湯頭雖然又濃又辣的，但是卻很順口，喝完居然一點都不會覺得口乾舌躁，這是很令人驚奇的一點，冬天來喝，真的可以讓身子暖暖的，可以溫補唷～



店裡的料理只有4種。

清燉      130

紅燒          100

麻油麵線    20

羊油麵線    20