10.09.2007
La Fourvière 芙麗葉 里昂教堂點心
住址：北市松山區光復北路11巷97號1樓
電話： 02-27423816
營業時間：13：00-21：30（週二公休 ）
這家法式點心店，從友人口中已經聽了無數次，而且也帶了好幾次好吃的點心跟我分享，讓我們上班時可以也很幸福。
奧勒岡蕃茄托鞋
很有嚼勁，帶有蕃茄香，份量很夠，推薦給喜歡法國麵包口感的人。
波爾多小酒桶
這就是法國甜點-卡娜普（Canelé）。需要三天的製作時間，其中還需要一天的低溫烘焙，才可以烤出略硬的焦糖外表，裡面卻保持濕潤的口感。其實這是我第一次吃到這種甜點，所以到底他的正統口感是不是就是我吃到的這樣呢？我是覺得裡頭的濕潤口感有點向台灣發糕的口感，不會太甜，再加上略硬的焦糖外表，越吃越有味道，第一次吃不覺順口，畢竟跟平常吃到的點心不太一樣，不過越吃越有味道，很適合當下午茶點心。另外，我們也吃到了另一種法國知名甜點-瑪德蓮，這一款我忘了拍照，他長的像貝殼樣，同事吃了都說就是冷的雞蛋糕啊～（苦笑）這一款貝殼點心，在台灣比較容易看到，比較偏甜。
夏多內白酒葡萄
比起「托鞋」，口感比較沒有那麼硬，不過因為白酒葡萄的風味比較淡，雖然吃得到白酒葡萄果實乾，但是味道較淡，比較不會想一口接一口。
鄉村騎士
這是有人最推的一款，其中起司夾心口感類似魷魚絲，越嚼越有味，配本書，應該可以度過一個悠閒的下午。這款味道比較重，比較合我的胃口，不過因為麵包偏硬，我只能淺嚐則止。（嘿嘿，我是老人牙。）
7 Comments:
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的確是^^
尤其是後面連拍的幾張
很有氣勢喔!!!!!!
"動態香味"
飄出來了 哦^o^
真有妳ㄉ
這次的圖有拍的比較好了吧??
我心臟強，你說實話!
前幾張
雖然拍滿格 跑出畫面
不過
有拍出妳說的
份量感
粉紅色的背景(原本覺得跳tone)可是發現
剛好跟紅番茄 小酒桶的深咖啡色
可以呼應
白色紙袋可以轉一個角度
畫面也許會有點小動感
如
放在白盤子拍它
可能又是一番風情^^
看著看著
就很想念那味道
(它太早烊 我太晚下課)
有一個月沒去了
對了那
法式千層(也是三天才做得出來 上次看到媒體拍攝 才知費時費工)
真的很棒
口水都留下來了....^^
紅色背景也是因為方便，如果還要放到盤子去，那就得要再洗一個盤子，
懶啊~
法式千層?聽起來很甜或是很油耶...你吃過沒?
下星期
應該會領到part time的$
正想
請妳這個^^
絕對
超乎妳的想像
等等喔