回憶‧生命的漩渦

坤記 煲仔小菜

地址：香港皇后大道西263號地下

電話： 2803-7209

營業時間：11:00~00:30(凌晨)





這裡其實不是很好找，其實從CAROL家出來皇后大道直直走很快就到了，但是我們卻一直沒看到巷子裡的坤記而多繞了幾圈，最後看到連店門口都擺滿桌子的坤記，真是傻眼，直想這樣怎麼會看不到呢？



這一段的皇后大道很有舊香港的氛圍，九點多走在這裡，大部分的店幾乎都關門了，感覺很不一樣。可惜當時一心只想找到坤記，忘了把它拍下。



進到坤記，ERIC直說這就是大排檔啊！這個好！







↓這裡的菜色不貴





↓入境隨俗，大家一起來洗杯子！





↓貴妃雞，香甜滑嫩，在台灣的某些餐廳也可以吃到一樣好吃的白斬土雞，但是這裡有蔥油沾醬做搭配，台灣通常搭配的是橘醬，各有千秋。









↓椒鹽魚雲。這個是店裡阿姨推薦的，其實我們沒有很聽懂他說的廣東話，所以就由他推薦，吃到時還不斷猜這個到底是什麼，炸得酥酥的，但是口感一點都不乾，裡面的肉還帶有骨頭，還有滑滑的口感，所以ERIC猜是魚頭，我們跟阿姨確定之後才知道魚雲就是魚頭啊！這道很推薦唷！好吃！







↓招牌豬骨煲，超級大的一鍋。





↓其實豬骨很大很佔空間，所以還不用太擔心吃不完，不過吃完這鍋，我們也快掛了...湯頭熬得很讚，我們一碗湯接著一碗湯，還凹老闆再加了一次湯，也是一樣喝光光。裡面的配料有白蘿蔔、豆皮、玉米、豬骨和一些不知名的蔬菜。另外還會送時菜一碟，我們本來以為是熱炒一盤，原來是新鮮蔬菜讓我們加進火鍋裡面煮的，阿姨拿了兩種蔬菜給我們，不過我們都不太認得這兩種是什麼蔬菜。







↓雙拼煲仔飯。其實我不太記得裡面有什麼了，主要就臘腸吧～

其實我們吃完前面幾道就已經飽到不行了，一整個晚上叉燒、甜點、龜苓膏一直下肚，又喝完了快兩鍋湯，可是我們點的兩個煲仔飯卻一直不來，我們一直在想怎辦，還吃的下嗎？但是看到CAROL超期待的，我們也跟著期待起來！CAROL說到這裡不吃煲仔飯，那不可惜了嗎？一定要吃吃看！煲仔飯是現煮的，每次出爐都沒幾鍋，所以我們吃了一個小時多後才輪到我們，有點誇張啊！





↓滑雞煲仔飯。CAROL說這裡的煲仔飯很道地，很不錯，但是對我們來說，有點硬的泰國米真的不是我們喜歡的口感，所以我只愛上面的滑雞，飯就還好了，相較之下，我比較愛米飯淋上滿滿醬汁的口感啊！！





吃完都過了11點，想要努力吃遍香港，但是我們都還差的遠啊！