7.26.2008
這是他的私房傻瓜乾麵，他異常喜愛各種醬類，例如：沙茶醬、甜辣醬、XO甘貝醬，只要將冰箱裡的各種醬類混在一起，加上現煮的麵，最後再灑上肉鬆，就是很好吃的傻瓜乾麵。
一開始我是不信的，不過後來試吃過一次就願意給予極高的評價，真的是很妙的滋味，甜辣醬+XO甘貝醬+肉鬆配上統一蛋黃麵就會很好吃！他曾經買過五木的麵條，可是五木的比較容易乾掉，統一的蛋黃麵條就不會有這個問題，很適合製作傻瓜乾麵。
這天，我們還搭配了朋友送的鴉片泡菜，哎呀～這又是一個驚喜，本來我還碎碎念：「哪有泡菜這個顏色啊？？」，後來好吃到連宵夜都要再吃個幾口回味一下。上網查了之後才知道這是PPT合購版上有名的鴉片泡菜，另外還有鴉片海帶，聽說更好吃耶～
↓鴉片泡菜分為小辣、中辣、大辣，我們的是小辣，對於平常吃小辣的我來說算是有些辣了。泡菜是用新鮮的大白菜製作成，旁邊的醬料是橘色的，感覺好像起司或是豆腐乳，拿來夾土司、夾法國麵包或是來各泡菜豬肉都會有絕佳的好味道。鴉片泡菜不會太酸，有一種一吃上癮的好味道，這個一定要來找同事合購一下！
6 Comments:
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這樣的做法的確很好吃
只是得均衡一下搭些其他的菜
比較營養(妳那泡菜看來很特別的樣子^_^)
以前唸書忙時 常常這樣吃
是吃飽了 但是當時長期下來
竟然 營養不良感到頭暈 哈!!
直接拿雞精喝
沒想到
喝了 更想睡了 哈哈
好啊好啊!!
這貪吃的我也很有興趣
妳們要訂的時候通知一聲 算我一份啦! P
呵 好特別的作法喔
我也很愛吃乾麵耶
是連鎖店的那種傻瓜乾麵 呵
我到沒吃過像這樣放肉鬆的乾麵
好特別喔︿︿
加肉鬆...
我也要試試看
我倒是看它那怪怪顏色不討喜....一直沒買
上週不信邪....買了大辣試試.....
嗯....
就很像豆腐乳+辣椒粉做成的泡菜
第一口....覺得怪....多吃幾口習慣些.....就還好....是不難吃啦~~
不過....我還是愛道地的韓式泡菜或蘿蔔.....
這個我家老公連看都不看一眼勒.....
我們喜好跟妳大不同....
^__^
我吃這鴉片泡菜+煎的豬肉片....拉了一天.....
嗯~~~不用吃酵素....還真像吃了麻辣鍋的後遺症.....
哈~~~
當洗腸吧!~~~